爱吃辣的肖钦和邹凯，夺冠后不约而同提出了小要求———要吃“青椒肉丝”。食乃人之天性，别看奥运冠军们在台上一副威震八方、强悍霸气模样，私下里可跟普通人一样对吃有着无上的追求。只不过，他们的饮食已悄悄和自己所从事的运动项目相结合，成为了辅助手段的一部分。不过，也有些不管三七二十一的，比如夺得冠军的陈艳青，一桌菜鸡鸭鱼肉全不感兴趣，只对龙虾痛下杀手，吃完桌上的还不过瘾，还要打包两盘带走！

　　博尔特吃完巧克力上跑道

　　创造神话的冠军，通常有独特的食谱。博尔特却说：“我从来不吃早餐，11点才起床，然后走走看看，吃点中饭，然后再睡3个小时。我喜欢吃巧克力糖，下午起床后吃点巧克力，就站在跑道上了。”博尔特说自己有几大愿望：一是在21日生日那天脖上挂奥运会金牌，二是买辆车，三就是吃遍北京的美食。

　　撑杆跳“女皇”伊辛巴耶娃的食谱也很简单。早晨一杯咖啡，中午吃点米饭，晚上开戒吃一小块肉。“我在比赛时爱空着肚子，忍饥挨饿的痛苦反而令我想战胜一切。”伊辛巴耶娃将这种“挨饿法”称为自己制胜的秘诀。

　　陈艳青：夺冠夜解决一盆小龙虾

　　陈艳青爱吃且贪吃，这在举重队是出了名的。虽说举重要严格控制体重，但是一看到自己爱吃的，陈艳青从来都不禁忌。“该吃的时候就吃！”

　　对于女儿对龙虾这一特殊嗜好，陈艳青的父亲陈祖德最有体会：“饭桌上只要有龙虾，陈艳青基本上是不会再吃其他菜了。”走遍全国各地，陈艳青最钟情南京的龙虾。她说：“南京的龙虾不仅个头大，味道也特别好。这是别的地方怎么做也做不出来的。在北京我们根本品尝不到这样的美味！”省体育局下属的体育宾馆，以做龙虾出名。每次回南京，陈艳青都要在体育宾馆美美地吃上一顿，接待方看她这样喜欢，一般都会再点两份帮她打包带走。而在夺得冠军的那晚，陈艳青一人便干掉了一盆麻辣小龙虾和羊蝎子，终于解了馋！

　　钟爱辣椒炒肉的体操男队

　　本届奥运会上，中国男子体操大放异彩，一举拿下男子体操团体冠军和自由体操、鞍马等数块金牌。昨天记者注意到，男队的小伙子们在饮食方面有个共同的爱好：青椒肉丝。

　　小将邹凯是四川人，拿下自由体操冠军之后，他先自豪地说：“我今天最为满意的就是比出了四川风格。”随后，他又小孩子一样：“好想吃妈妈亲手做的青椒炒肉丝啊。”

　　“鞍马王”肖钦有一个特殊的爱好———烹饪。所有菜里，肖钦最爱吃尖椒肉丝，这也是使他的烹饪技术最得大家认可的菜，三下五除二，一出锅就被疯抢。

　　在“双杠王”李小鹏的最爱菜谱中，“青椒炒肉”也榜上有名。不过，作为湖南人的李小鹏，爱吃的绝不仅仅是这一“辣”项：麻辣小龙虾、剁椒鱼头都是他的最爱。

　　陶菲克：最先会说的中国话是“打包”

　　印尼选手陶菲克偏爱广州，原因之一便是他对粤菜的喜爱。海鲜、蒜蓉白菜等清淡的饮食是他的最爱。为了吃粤菜，陶菲克可好学了，他的筷子功一流，还常常光顾中餐馆，即使去了欧洲比赛也不例外。到伯明翰参加世锦赛那次，他顿顿都跑去中餐馆，当地并不地道的粤菜他也吃得津津有味。

　　正因为爱吃粤菜，陶菲克第一句学会的中文不是“你好”、“我爱你”、“再见”这些词，而是“打包”！至于第二句，就更绝了，是“埋单”！

　　国家队大厨揭秘明星口味

　　“见人下菜”本不是一句夸人的话，但是对于厨师来说，却是一句最高肯定。尤其是在南北口味云集的国家集训队里，地域的差异让运动员们的口味迥异。

　　明星菜谱就在心里

　　对于冠军的口味，国家队大厨杨师傅如数家珍。“李宁喜欢吃牛板筋，那时候每个星期我都会给他做一次红焖牛板筋，用高压锅煮得烂烂的，既好吃又长力气。”念旧的李宁生意做到现在这么大了，每年都不会忘记让手下的工作人员送几套公司生产的衣服给杨师傅穿。

　　看人吃饭也是学问

　　明星们口味各异，各队的情况也不一样，“举重、游泳、田径，这几个队的队员平时吃得最多，因为他们耗费体力，消耗最多；体操队吃得最少，尤其是小女孩，控制体重，基本上吃不了多少东西。”杨师傅说，“这些都是学问。”

　　“还有，我们还要掌握比赛的时间和规律，比如说举重队要比赛了，那么饭菜就要少做了。因为他们大部分人要控制体重，很多人比赛前几天是根本不进食堂的。而比赛结束后，就要多做点好吃的给孩子们补一补。”

　　“我们这种运动餐饮跟一般的饭店有很大的不同，运动员哪个地方的都有，我们就得根据他们的口味做，不仅什么地方的都要会做一点，还要不断更新花样。”杨师傅说。

　　曾经有非常有名的大饭店的大厨们，就为体验一下给冠军做饭的感觉，专门来到国家队食堂应征，但是却因为不能适应运动餐饮的要求，最终根本无法被录取。